ダイエット（栄養バランスの重要性）

栄養素は、熱量素、構成素、調節素の３つに分けることができます。ダイエットをする場合には、カロリーコントロールとともに、この３つをバランスよく摂取することが大切です。熱量素は、生命を維持し、活動のエネルギー源となるものです。構成素は、筋肉や血液、内臓、骨などのもとになるものです。調節素は、各器官を正常に保って、発育を助けるものです。どれが欠けても体に問題が生じることになりますから、ダイエットで食事制限をする場合も、この３つをしっかり摂取するように心掛ける必要があります。



もちろんダイエット中でなくても、体に必要な栄養素を過不足なく摂取することは、とても大切なことです。栄養のバランスをとるためには、いろいろな食品を組み合わせて摂取する必要があるため、総摂取カロリーを低く抑えるダイエット時には、その調整が難しいことになります。ダイエットメニューを考える際には、栄養に十分注意をしましょう。



「一日３０品目」などと言われるように、栄養バランスをとるためには、一日のうちに可能な限り多くの食品を摂取することが大事です。ダイエット中はどうしても摂取する食品が限られてしまうものですが、ローカロリーの食材をいろいろ試してみると良いのではないでしょうか？

ダイエット食品を活用しよう

ダイエット中の食事は、普段の食事よりずっと気を遣うものです。カロリーを抑え、必要な栄養素が不足しないように慎重に検討したうえでダイエットメニューを決める必要があるのです。一日３度の食事について、毎回自分で考えるのは大変だという人も多いことでしょう。そのような場合には、市販のダイエット食品を活用すれば、カロリーや栄養素を気にかけることなく、手軽にしっかりとダイエット食を摂ることが可能です。



一日３度の食事のうちの１度か２度を、普通の食事ではなくダイエット食品で済ませることを、「置き換えダイエット」などと呼ぶこともあります。置き換えダイエットに使われるダイエット食品には、いろいろなタイプのものがありますので、自分の好みに合ったものを選ぶと良いでしょう。しっかり食べたという満足感を重視する人には、噛みごたえのあるクッキーやビスケットなどが人気のようです。外出が多い人や手軽さを重視する人には、持ち運びも簡単なドリンクタイプが支持されています。



ダイエットは、自分一人で何から何までやろうとすると、以外に面倒なものであるかもしれません。いろいろなダイエット食品を賢く活用して、ダイエットの手間を軽減してみてはいかがでしょうか？

ダイエットと５大栄養素

５大栄養素とは、たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルのことをいいます。ダイエット中でも、これらの栄養素をしっかり摂ることは大切です。



たんぱく質は、約２０種類のアミノ酸が結合してできている物質です。この中の９種類は体内で合成することができない必須アミノ酸です。必須アミノ酸は、必ず食べものから摂取しなければならないので、ダイエットをする場合も要注意といえます。



脂質は、ダイエット中は避けられることが多いものの、いろいろな働きをする必要不可欠な栄養素です。摂り過ぎは肥満の原因のひとつと言われており、ダイエット中は気をつける必要があります。



炭水化物は、糖質と食物繊維の総称です。余分な炭水化物は中性脂肪となって体内に蓄積されるため、ダイエットをしている時には、摂りすぎは禁物といえるでしょう。



ビタミンは、体の中の代謝を円滑にするために大切な栄養素です。多くは食べものから取り込むことになるため、ダイエット中もビタミン不足にならないよう気をつける必要があります。



ミネラルは無機質ともいい、体の働きを円滑にするほか、体の構成材料としても欠かせない栄養素です。体内で合成できないので、ダイエット中でも、ミネラルを多く含む食べものを摂ることは重要です。

ダイエット中の水分補給について

ダイエット中は、意識して体に水分をたっぷりと補給する必要があります。カロリーや手軽さといった点において、「水」はダイエット中に特に多く摂っておきたい飲み物であるということができるでしょう。水には、全身の代謝能力を向上させて、濾過能力も高めてくれるという働きがあります。体の中から不要な物質を排泄することを促進してくれるので、ダイエットの大切なサポーターとなってくれるものなのです。



１日に大人に必要な水分の量は、およそ１．５リットルから２リットル程度といわれています。普通は食事の中に含まれている水分で、その一部を補っているものなのですが、ダイエット中は食事の量が減るため、積極的に水分を摂取しなければいけないというわけです。



また、ダイエット中には便秘の症状を訴える人が多いようですが、水分をしっかり摂取することは、便秘の解消にもつながります。朝目が覚めたらまず、コップ１杯分の水を飲み干すと、便秘解消に効果があると言われています。ダイエットを実践している時には、いろいろな面で身体的・制せ心的な不調が起こりやすいものですから、簡単にできることからひとつひとつ実行して、ダイエットの成功をめざしたいものです。

和食でダイエット

ダイエットのために、いろいろと工夫を凝らして三度三度のダイエット食を用意するのは、とても大変なことです。日本には、「和食（日本食）」という世界に誇れる立派なダイエット食があるわけですから、あまり難しく考えず、和食中心の献立を心がけるようにしてみてはどうでしょうか？



主食となるご飯には、玄米を使うのが理想的です。玄米には、精白米には含まれていないさまざまな栄養素が含まれているため、ダイエット中の体の不調を防ぎ、栄養バランスを整えてくれる効果が期待できます。玄米に、いろいろな雑穀を混ぜて炊くことを習慣とするのも良いでしょう。白米に混ぜて炊ける発芽玄米を活用するのもひとつの方法です。どうしても玄米が食べにくいという人は、三分づきや五分づきにしてみてはいかがでしょう。ダイエット中は炭水化物は食べないことにしているという人もいるかもしれませんが、栄養豊富な玄米は、少量でもダイエットを手助けしてくれるありがたい存在ですから、活用してみたいものです。



ただし、どんなに健康的な和食でも、食べ過ぎは禁物です。ダイエット中ではなくても、昔から言われているとおり「腹八分目」を守るのが、体のためには良いことであると言えるでしょう。

ダイエット（食生活を見直そう）

栄養に関するちょっとした知識があるかどうかで、その人のダイエットのやり方はかなり変わってくるのではないでしょうか？ダイエットと栄養は、切り離すことのできない深いつながりを持つものなのです。特にダイエットを意識していない時であれば、何気なく食べものを口に運んでいる人が多いと思いますが、総摂取カロリーや栄養のバランスが気になり始めてくると、食事のテーブルに向かう意識が、きっと変わってくるはずです。ダイエットは、日頃の食生活を見直すための良い機会ということもできるでしょう。



一日三度のバランスの良い食事は、ダイエットの第一歩です。偏食や好き嫌いはやめて、できるだけ多くの種類の食品を幅広く摂取すること、決まった食事の時間を守ること、十分よく噛んで食べることは、ダイエットのためだけでなく健康のためにも重要なポイントとなる事柄でしょう。また、いつも同じものばかり食べているというようなことにならないように、季節感を取り入れた楽しく変化のある食卓を心掛けることも大切です。どんなに好きな食べものでも、毎日同じものばかり食べないようにすることも大事でしょう。ダイエットをきっかけに、健康的な食生活を心から楽しめるようになれば、一石二鳥といえるかもしれません。

ダイエットと岩盤浴

岩盤浴は、ダイエットにも大きな効果がある新しいタイプの温浴施設として、最近特に注目されているものです。岩盤浴のしくみとは、どのようなものでしょうか？施設内では、高機能の岩石が放出する遠赤外線が、体を芯から温めて新陳代謝を促し、余分な老廃物を大量の汗といっしょにすっきり排出してくれます。ですから、ダイエットやリラクゼーションという面でも、岩盤浴がとても効果的だといわれているのです。

岩盤浴でダイエット効果を得るためには、一度に長く続けて入るよりも、何度かに分けて入ったほうが効果的といわれています。ダイエットのため・・と思うとついつい無理をしてしまいがちなものですが、自分のペースやその日の体調に合わせて自分で時間を決めることが大切です。また、大量に汗をかくことになるので、水分補給はしっかりするように心がけましょう。



岩盤浴の効果としては、まず何といっても、美肌作りやダイエットなどの効果をあげることができるでしょう。ダイエットなどのほかにも、冷え性や神経痛の治療に利用されることなどもあるようです。手軽に立ち寄ることができる岩盤浴の施設が多数登場していますから、新しい健康習慣の一つとして、一度試してみてはどうでしょうか。

豆乳クッキーダイエットとは

豆乳クッキーダイエットは、ネット通販などで大きな反響を呼んだダイエット方法です。豆乳クッキーダイエットは「置き換えダイエット」の一種といえるもので、１日３回の食事のうちの１回をダイエット用に作られた豆乳クッキーに置き換えるというやり方です。置き換えのタイミングは朝食、昼食、夕食のいつでもかまわないのですが、たいていの人の場合、夕食時にカロリーをたくさん摂ることが多いため、夕食を豆乳クッキーに置き換えるのが一番効果的なようです。ダイエット食品と言えば、カロリー計算や栄養バランスはばっちりでも、味の面では今ひとつ・・というものもあるものですが、豆乳クッキーはしっかりとした噛みごたえがあっておいしいと評判になるほどです。



「置き換えダイエット」には、いろいろなタイプがありますが、豆乳クッキーダイエットは、「しっかり食べた」という満足感が欲しい人に向いている方法であるということができそうです。また、お菓子や甘いものが大好きな人でも、チャレンジしやすいダイエット方法なのではないでしょうか。食事をドリンクやスープなどに置き換える方法もありますので、自分の好みにあったやり方を探してみてはいかがでしょうか？

ダイエット中の料理に関するアドバイス

こまめに料理をする人なら、ちょっとした工夫を積み重ねてダイエットを実践することは、意外に簡単であるかもしれません。よく使う食材を低カロリーのものに置き換えれば、１日３回の食事の中で継続的にダイエットを行うことは、そう面倒なことではないでしょう。ダイエットのために特別なダイエット食を用意するのではなく、日々の食卓をそのままダイエット向けに変えてみてはいかがでしょうか？



例えば、脂肪分の高い牛乳や生クリームのかわりとしては、豆乳を使うことができます。ダイエット中は避けたいメニューのひとつであるクリーム煮なども、豆乳や大豆飲料の力を借りれば、低カロリーで美味しく仕上げることが可能です。また、油の多いマヨネーズの代用として、ヨーグルトを使う方法もあります。普通はマヨネーズで合えるサラダなどのメニューは全てヨーグルトを使うことにすれば、かなりのカロリーダウンを実現することができるはずです。



煮込み料理など、仕上げに油を使うことが多い料理も、思い切ってノンオイルにしてみると、意外に素材の美味しさが実感できるかもしれません。ダイエット中の食卓には特に意識して、旬の新鮮で美味しい食材を並べるようにしたいものです。

手作りおやつでダイエット

甘いものが大好きな人にとって、ダイエットはとても苦しいものでしょう。ダイエット中とはいえ、食事の後にはやっぱりデザートが欲しくなったりするものです。市販のお菓子はカロリーが高いものが多いので、ダイエット中は涙をのんで我慢をするという場面もあるかもしれません。ダイエットの我慢はつきものですが、ストレスをため過ぎるのも良いことではありませんから、時々は少しだけ甘いものを「解禁」して、ダイエットの励みにしてみてはどうでしょうか？手作りの低カロリーなおやつであれば、より安心ということができそうです。



焼きリンゴは、ダイエット中でも少しぐらいなら食べられるヘルシーなお菓子の代表選手と言えるでしょう。バターや砂糖を使うレシピもありますが、ダイエット中はシンプルにリンゴの風味を味わいたいものです。リンゴは皮付きのまま芯をくり抜いておきます。皮の部分の所々にフォークなどで穴をあけておくと、焼き上がりがきれいです。くり抜いた芯の部分にレーズンを少し詰めて、ナツメグやシナモンといったスパイス類をふりかけ、ホイルで包んでオーブンで焼きます。リンゴの焼けるいいにおいがしてきたら、できあがり。熱々でも、冷たく冷やしても美味しいデザートです。